متابعة دنيا شيحة
المكونات :
أربعة بيضات بحرارة الغرفة
كوب ونص سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة طعام برش ليمون
نص كوب زيت
كوب حليب دافي
ربع كوب عصير ليمون
2 كوب ونص طحين
2 ملعقة طعام نشا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
نخفق البيض مع السكر والفانيلا على سرعة عاليه حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح.
نخفف السرعه ونضيف الزيت بالتدريج والحليب الدافي بالتدريج.
ننخل الطحين مع النشا والبيكنغ باودر ونضعه على خليط البيض بالتناوب مع عصير الليمون نسكبه بقالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
ونخبزه بفرن محمى مسبقاً عال 180 بياخد من 35 _ 40 دقيقة او حسب نوع الفرن .
