ناجتس في الفرن

متابعة دنيا شيحة
المكونات:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
• ½ كوب زبادي.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة صوص حار.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ¼ ملعقة صغيرة شطة.
• 1 ½ كوب بقسماط ناعم.

الطريقة:
1- تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة

2- يخلط الزبادي والبيض والصوص الحار والبابريكا والفلفل الحلو والشطة وملح وفلفل في وعاء عميق.

3- تضاف قطع الدجاج إلى خليط الزبادي وتخلط به، ثم تغطي بغلاف بلاستيكي، وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.

4- يسخن الفرن على 400 درجة.

5- يوضع البقسماط الناعم في صحن، وتُرفع قطع الدجاج من مزيج الزبادي وتقلب في البقسماط لتغطي به من الجانبين، ثم ترص في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.

6- تخفض حرارة الفرن إلى 375 درجة.

7- توضع الصينية في الفرن، وتخبز قطع الدجاج لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي، ويمكن قلبها في منتصف الوقت.