متابعة دنيا شيحة
المكونات :
كيلو برغل
بصلة صغيرة
5ملعقة كبيرة دبس بندورة(طماطم)
3ملاعق هريسة الشطة
ملعقة كبيرة كمون
كأس كبير من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
ماء دافئ
الطريقة :
نضع كل المكونات باستثناء زيت الزيتون في وعاء
ونضيف كوب من الماء الدافئ نخلط كل المكونات ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نفرمها بواسطة مفرمة اللحوم او محضرة الطعام ثم نضيف الزيت ونحركها جيدآ ..تشكل وتقدم حسب الرغبة.
