متابعة دنيا شيحة
المقادير:
- 4 شرائح ستيك لحم.
- ملح وفلفل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة بقدونس مقطع.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
- تبلي الستيك بالملح والفلفل، ثم ضعيه في مقلاة على نار متوسطة بها زيت ساخن.
- اتركي الستيك لمدة من 2-3 دقائق حتى ينضج، ثم ضعيه في طبق جانباً.
- ضعي الزبدة في مقلاة حتى تسيح على نار هادئة، ثم ضعي الثوم يتحمر لمدة دقيقتين مع التقليب.
- قومي بتوزيع الزبدة على الستيك، ثم ضعيه في أطباق التقديم.
