طريقة عمل بهارات الكاري في المنزل

متابعة دنيا شيحة

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة مَطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة أواق كارىِ جافة مَطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة كمون مَطحون.
• 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 2 ملعقة صغيرة كركم مَطحون.
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة شطة مَطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مَطحون.
• ½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مَطحون.

الطريقة:
1- تُخلط جميع المكونات جيداً معاً، ثم تُعبأ في مَرطبان زُجاجىِ، وتُحفظ في مكان جاف ومُعتم.