متابعة دنيا شيحة
تيراميسو بالجبن الكريمي … يعود أصل حلى التيراميسو إلى المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة جديدة لتحضيره في منزلك بطعم الجبن الكريمي وتمتعي بمذاقه الرائع مع أفراد العائلة
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير:
- جبن كريمي : 12 قطعة
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- كريمة : كوب ونصف (شانتيه مخفوقة)
- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
١-في وعاء عميق ضعي 5 ملعقة كبيرة من السكر، والجبن، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي الكريم الشانتيه المخفوق واستمري في الخفق حتى تتجانس.
٢-ضعي القهوة سريعة الذوبان وملعقة السكر المتبقية في كوب الماء المغلي وحركي الخليط جيداً.
٣-في صينية ضعي طبقة من البسكويت حتى تتغطى بالكامل.
٤-سقّي البسكويت بنصف كوب القهوة الساخنة.
٥-ضعي نصف كمية مزيج الجبن والكريم شانتيه على البسكويت ووزعيه جيداً حتى تغطى جميع الأجزاء.
٦-وزعي طبقة أخرى من البسكويت بالتساوي ورصيه جيداً ثم سقّيه بكمية القهوة المتبقية، ثم غطيه بمزيج الجبن والكريم شانتيه المتبقية وافرديه جيداً.
٧-رشي وجه الصينية ببودرة الكاكاو، ثم ضعيها في الفريزر لحوالي 50 دقيقة، ثم قدميها باردة.
