متابعة دنيا شيحة
المقادير:
- 4 صدور من الدجاج.
- كوب من الزعتر.
- كوب من الزبدة.
- كوب من عصير الليمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم خلط الزبدة والزعتر والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون خلطا جيدا.
- يوضع الدجاج في التتبيلة السابق تحضيرها، ويتم التتبيل جيدا والدعك.
- يترك المزيج معا لمدة نصف ساعة تقريبا إلى أن يتشرب الدجاج التتبيلة.
- توضع صدور الدجاج في صينية، تدخل الفرن الساخن، وتترك حتى تمام النضج.
